maandag, 18 december 2017

Laatste nieuws

Tip over Vogelkers

mailtje aan Enhoe door Sandra van Dijk:

Hallo Enhoe,

Ik was op zoek naar informatie over de Amerikaanse vogelkers, Prunus Serotina, en las dat de bessen eetbaar zijn en dat je deze kunt gebruiken om je eigen likeur te maken. Wellicht leuk om deze informatie met de vrijwilligers van EnHOe te delen. 


Pas op met de pitten: deze moet je niet stuk bijten Daar zit het giftige blauwzuur in. Ik vraag mij af waar je de pitten het beste kunt laten en of het bijvoorbeeld veilig is om deze te verbranden i.v.m. de gifstof. (Reactie Enhoe: Grijze of groene ton. Temperatuur bij de compostering door Twence op de afvalverwerking Boeldershoek is hoog genoeg om zaden te doden)
Het is natuurlijk niet de bedoeling dat deze op de composthoop of in de natuur belanden, zodat ze weer kunnen ontkiemen. (Dus niet zo op eigen composthoop)

Zie de volgende websites:
 http://www.natuurmonumenten.nl/amerikaanse-vogelkers-smaakverbeteraar-voor-brandewijn-en-rum

 http://wildplukker.blogspot.nl/2008/08/amerikaanse-vogelkers.html

Met vriendelijke groet,

Sandra van Dijk